Haladó Mixer tanfolyam

Tanfolyamainkat folyamatosan indítjuk Budapesten! A részletek miatt keress minket!

|

Időtartam:
5 hét
Képzési helyek:
A Bols Mixer Akadémia székhelye Budapest. Elegáns környezetben, jól megközelíthető helyen, profi felszereléssel tanulhatsz a legjobbaktól.
Intenzitás:
heti 1 alkalom napi 3 óra
Tanfolyam díja:
5 hetes haladó bármixer tanfolyamunk ára 95.000 Ft. Magántanulói státusszal, egyéni időbeosztás szerint a haladó bármixer képzés 105.000 Ft.
Tanfolyam indulása:
Tanfolyamainkat megfelelő létszám esetén folyamatosan indítjuk Budapesten! Jelentkezz mielőbb, hogy fel tudjuk venni veled a kapcsolatot!

Neked ajánljuk a tanfolyamot, ha...

Elvégezted a mixer tanfolyamot, de úgy érzed még kevés a tudásod?

Haladó mixer tanfolyamunkon nem csak a mai koktél trendeket tanulhatod meg, hanem új inspirációt szerezhetsz. Megismerheted a különleges fúziókat bepillantást nyerhetsz a koktélok „boszorkánykonyhájába” és sok más érdekességet sajátíthatsz el.

Tematika

1. Stilusos eszközhasználat

  • Eszközök bemutatása, kiválasztása
  • Italkeverési technikák (shakelés, keverés, swizzle stick használata, throwing).

2. Fűszerek használata, ismertetése

  • Bitter készìtés (házi készitésű angostura)
  • Szirup és más koktéladalék készitése (cukorszirup, rock candy, falernum, gyömbérsör)
  • Italok fúzionálása (italok teafűvekkel, fűszerekkel, szirupok alkohollal)

3. Italkészités, italtörténelem

  • Tiki kultúra, polinéz italok, „Elfelejtett” italok (pegu club, hanky panky, boulevardier, sazerac…)
  • Régi italok új köntösben, klasszikusok újragondolva
  • Italok szervirozása és kommunikáció
  • Upselling a bárban, kommunikáció fejlesztése

4.  Molekuláris koktélok

  • „Ehető koktélok” elmélet
  • Különböző állagú italok készítése (kaviárok, habok, zselék, porok, füst)

5. Borok

  • Kézműves borok
  • habzó borok
  • borok közötti különbségek
  • pohár választás, (prosecco-tól a champagne-ig)

Vizsga

A Haladó Mixer tanfolyam végén gyakorlati vizsgát tehetsz.

A hatályos felnőttképzési törvány alapján tanulóinkat adatszolgáltatási rendszeren keresztül lejelentjük, sikeres tanfolyami zárás esetén Tanúsítvány kiállítására kerül sor a FAR rendszerből a résztvevő kérésére. Al magyar nyelvű tanúsítvánnyal könnyebb a hazai elhelyezkedés.

Ezen kívül egy három nyelvű diplomát állítunk ki, mellyel külföldön lehet sikeresen elhelyezkedni.

Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/004174

A képzés ára: 5 hetes haladó bármixer tanfolyamunk ára 95.000 Ft. Magántanulói státusszal, egyéni időbeosztás szerint a haladó bármixer képzés 105.000 Ft.

Tanfolyamainkat folyamatosan indítjuk Budapesten ! A részletek miatt keress minket!

Elérhetőség

Telefon: + 36 30 1866 345
E-mail: info@vendeglatoakademia.hu
Székhely: 1093 Budapest, Közraktár utca 12/a.
Képzés helye, ügyfélfogadás: 1093 Budapest, Erkel utca 13.
Ügyfélfogadási idő: H-P 9:00-17:30

Jelentkezés tanfolyamra
[+36 XX XXX XXXX]





Itt talál bennünket:

Legutóbbi hozzászólások

    Kategóriák