Vendéglátó eladó E-001477/2016/A003

E-001477/2016/A003 | 31 811 04

Időtartam:
10 hét
Képzési helyek:
Budapest
Intenzitás:
hetente 1 alkalom, tervezett képzési nap: péntek 09.00-14.00
Tanfolyam díja:
89 000 HUF
Vizsgadíj:
40 000 HUF
Tanfolyam indulása:
2017. szeptember 14.
Telefonszám:
+36 30 186 6345
E-mail cím:
info@vendeglatoakademia.hu

Szakképesítés leírása és a belépési feltételek

A vendéglátó eladó a cukrászdák, kávézók, eszpresszók, ételbárok, bárok, gyors-étkezőhelyek, hidegbüfék, büfék, falatozók szakembere. Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készít és értékesít helyben és elvitelre. Feladata továbbá az értékesítő munkák szakszerű ellátása, vitrineket, kínáló polc és pultrendszereket rendez, kávét és teát főz, alkoholmentes és alkoholos italokat készít. Cukrászkészítmények, fagylaltok befejező műveleteit végzi, pultkiszolgálást és felszolgálást végez.

Képzés megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek

Tematika

11518-16 Élelmiszerismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
11520-16 Vendéglátó kereskedelem

Vizsga

A tanfolyam végén szakmai vizsgát kell tenni. Sikeres vizsga esetén OKJ bizonyítványt szerezhetsz, a bizonyítvány kiegészítesékent Europass bizonyítvány igényelhető 3 idegen nyelven (angol, német, francia)

Ha elvégzed a tanfolyamot…

A részszakképesítéssel képes leszel:

– reggeli és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készíteni, adagolni, tálalni helyben fogyasztásra vagy elvitelre

– szakszerűen kezelni a sütő-főző berendezéseket és az értékesítés gépeit

– betartani a higiéniai előírásokat, az élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi, tűzrendészeti, és környezetvédelmi szabályokat a termelő és értékesítő munkája alatt

– büfé és gyorséttermi, valamint cukrászdai, kávéházi pultkiszolgálást és felszolgálást végezni

– nyugtát, számlát készíteni, fizettetni

– elszámolni a napi bevétellel, standolni

– beüzemelni, és üzemen kívül helyezni a gépeket

– elvégezni az üzlet nyitási, és zárási teendőit

– cukrászati készítmények befejező műveleteit végezni, feltölteni a hűtővitrineket

– betartani a fogyasztóvédelmi előírásokat

A képzés ára: 89 000 HUF + 40 000 HUF vizsgadíj

Kamatmentes részletfizetés biztosított!

Elérhetőség

Telefon: + 36 30 1866 345
E-mail: info@vendeglatoakademia.hu
Székhely: 1093 Budapest, Közraktár utca 12/a.
Képzés helye, ügyfélfogadás: 1093 Budapest, Erkel utca 13.
Ügyfélfogadási idő: H-P 9:00-17:30

Online Jelentkezés

Online Jelentkezés




Város:
Melyik hónapban járnál?

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot! A telefonszám mező kitöltése kötelező!

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot!

Itt talál bennünket: