Neked ajánljuk a tanfolyamot, ha...
Vendéglátásban szeretnél elhelyezkedni, van szakmád, de nincs nyelvtudásod. Már tanultál idegen nyelvet, de szükséged van vendéglátós szaknyelvre. Külföldön szeretnél dolgozni. Második lépésként ajánljuk a kurzust azoknak, akik a vendéglátó egységek konyhai részlegén szeretnének elhelyezkedni
Tematika
1.Kommunikáció a munkatársakkal
Leggyakrabban használt igék, kérések, felszólítások
2.A vendéglátásban, a termelésben használatos eszközök, berendezések, gépek megnevezései
Konyhai eszközök, gépek, berendezések, felszerelések
3.Beszerzési folyamatoknál, tevékenységeknél használt szakkifejezések
Megrendeléshez szükséges szókincs, szállítólevél tartalmi elemei
4.Termelési folyamatoknál, tevékenységeknél használt szakkifejezések
Konyhatechnológiai eljárások, előkészítő műveletek és az elkészítéshez kapcsolódó szakkifejezések, befejező műveletek, tálalás
5.Ételkészítési technológiák
Konkrét példák bemutatásán keresztül
Választható idegen nyelvek: angol, német
Vizsga
A tanfolyam végén elméleti és gyakorlati vizsgát tehetsz. A sikeres vizsga végén két nyelvű tanúsítványt állítunk ki.
Ha elvégzed a tanfolyamot…
A kurzus végén tisztában leszel a konyhatechnológiai kifejezésekkel, konyhai gépek, eszközök megnevezésével. Az alapvető szakmai utasításokat érteni és használni tudod majd, melyeket szituációs feladatokon keresztül fogsz elsajátítani.
Legutóbbi hozzászólások