Vendéglátó-üzletvezető

E-001477/2016/A006 | 35 811 02

Időtartam:
5 hónap
Képzési helyek:
Budapest
Intenzitás:
hetente 2 alkalom, tervezett képzési nap: péntek 16.00-20.00, vagy szombat 09.00-13.00, vagy vasárnap 09.00-13.00
Tanfolyam díja:
120 000 HUF
Vizsgadíj:
40 000 HUF
Tanfolyam indulása:
2017. szeptember 22.
Telefonszám:
+36 30 186 6345
E-mail cím:
info@vendeglatoakademia.hu

Szakképesítés leírása és a belépési feltételek

A vendéglátó üzletvezető önállóan működteti, szervezi a vendéglátó üzlet működési folyamatait. Ellenőrzi és irányítja a beszerzést, termelést, értékesítést és a raktározást. A vendéglátó üzletvezető gondoskodik a belső- és külső kapcsolatokról, biztosítja a gazdasági és dokumentációs szabályokat, kezeli a marketinget. Az üzletvezető feladata az érvényben lévő jogszabályok és előírások betartása, betartatása. Az üzletvezető tárgyi- és humánerőforrás-gazdálkodást folytat, felelősséggel tartozik a rá bízott eszközökért.

Képzés megkezdésének feltételei:

Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség

Szakmai előképzettség: 34 811 01 Cukrász, 34 811 04 Szakács, 34 811 03 Pincér, 34 811 06 Fogadós

Előírt gyakorlat: szakmai előképzettségben szerzett szakképesítéssel betölthető munkakörben szerzett legalább két éves gyakorlat

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek

Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek

Tematika

11536-16 Marketing a vendéglátásban
11537-16 Vendéglátó menedzsment

Vizsga

A tanfolyam végén szakmai vizsgát kell tenni. Sikeres vizsga esetén OKJ bizonyítványt szerezhetsz, a bizonyítvány kiegészítéseként Europass bizonyítvány igényelhető 3 idegen nyelven (angol, német, francia)

Ha elvégzed a tanfolyamot…

A szakképesítéssel képes leszel

létrehozni és működtetni a vendéglátó vállalkozást

humánerőforrás-gazdálkodást folytatni

költség-haszon elemzést végezni

elemezni és optimalizálni a költséget és eredményt, az eredmény felhasználására javaslatot tenni

gazdálkodni az anyagi erőforrásokkal

gazdasági elemzéseket végezni és döntéseket hozni

működtetni a vendéglátó egység marketing tevékenységét

külső-belső kommunikációt folytatni és menedzselni

meghatározni a vendéglátó üzlet áru- és szolgáltatásválasztékát

kapcsolatot tartani a hatóságokkal

irányítani a vendéglátó üzlet működését

irányítani a beszerzési, raktározási, termelési és értékesítési folyamatokat

kezelni a reklamációt

megszervezni és irányítani a pénzügyi, adózási és számviteli folyamatokat

megtartatni az érvényben lévő előírásokat, szabályokat

követni a szakmai trendek változásait

biztosítani a vállalkozás internetes jelenlétét

A képzés ára: 120 000 HUF + 40 000 HUF vizsgadíj

Kamatmentes részletfizetési lehetőség biztosított!

Elérhetőség

Telefon: + 36 30 1866 345
E-mail: info@vendeglatoakademia.hu
Székhely: 1093 Budapest, Közraktár utca 12/a.
Képzés helye, ügyfélfogadás: 1093 Budapest, Erkel utca 13.
Ügyfélfogadási idő: H-P 9:00-17:30

Online Jelentkezés

Online Jelentkezés




Város:
Melyik hónapban járnál?

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot! A telefonszám mező kitöltése kötelező!

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot!

Itt talál bennünket: