A barista képzés remek kiindulópont ahhoz, hogy akár határainkon túl is könnyedén munkát vállalhass. Az ma már teljesen természetes, hogy sokan döntenek a külföldi elhelyezkedés mellett, hiszen gyakran a hazaiaknál jobb jövedelem társul ahhoz. Bár az anyagi megbecsülés rendszerint döntő tényező szokott lenni, de vannak, akik számára a nyelvtanulási lehetőség, a kaland, vagy a tapasztalatszerzés sem elhanyagolható szempont. Annak érdekében azonban, hogy ne csalódás legyen a vége, és a külföldi kaland során valóban meg is találd számításod, van néhány dolog, amelyre nem árt odafigyelned. Cikkünkben most öt ilyet veszünk sorra.

 

1. Kamatoztasd tudásod, szerezz gyakorlatot!

A barista képzés elvégzése után természetes, hogy szeretnél mihamarabb munkát vállalni. Nem találsz aktuálisan megfelelő külföldi helyet? Szükséged van még kis időre, míg a nyelvtudásodat fejleszted? Ahelyett, hogy otthon ülnél, inkább vállalj munkát valamelyik hazai kávézóban. Nem csak jövedelemre tehetsz szert, de tudásod sem fog feledésbe merülni, és már tapasztalattal vághatsz neki a külföldi álláskeresésnek. Közben persze érdemes nézelődnöd a kinti lehetőségeket kínáló irodáknál, portálokon, így biztosan nem maradsz majd le egyetlen kínálkozó lehetőségről sem.

 

2. Figyelj a nyelvtanulásra!

 

Ha külföldön szeretnél dolgozni, akkor a nyelvismeret mellett biztosan nem mehetsz el. Nagyon sok állást kifejezetten úgy hirdetnek, hogy a nyelvtudás követelmény. Nem véletlen, hiszen a barista képzés során megszerzett tudást sokan kávézókban, éttermekben, vendéglátóhelyeken, hotelekben kamatoztatják, ahol nélkülözhetetlen, hogy kommunikálni tudj a vendégekkel. Járhatsz nyelvtanfolyamra, választhatod a magántanárok kínálta lehetőségeket, de a világhálón is nagyon sokféle tananyaggal találkozhatsz. Ugyan hirdetnek olyan külföldi munkákat is, melyekhez nem kell nyelvtudás, de ha baristaként szeretnél munkát vállalni, akkor biztosan szükség lesz az angolra, vagy német nyelvterületen a németre.

 

3. Külföldi munkavállalás kiváló fizetésért

 

A szakmájukban kitűnő baristák Budapesten is remek kereseti lehetőségekkel találkozhatnak, de természetesen határainkon túl klasszisokkal jobbak a bérek. Persze keményen meg kell dolgozni érte, de ha már megszoktad az idegen környezetet, beletanultál az adott vendéglátóhely ritmusába és a gyakorlat sem okoz gondot többé, akkor megszokható a munkakör, melynek segítségével jelentősen javíthatsz életminőségeden.

 

4. Add a maximumot!

 

Bármely szakmára igaz lehet, hogy csak úgy érdemes végezni, ha a maximumot képesek vagyunk nyújtani. Nincs ez másként a barista képzés utáni érvényesülés során. Nem elég, ha csak ímmel-ámmal elvégzed a rád bízott feladatokat, hiszen akár a vendéglátóhely sikere is múlhat azon, milyen arcok tevékenykednek a pult mögött. Nem baj, ha kreatív vagy, és érdemes az aktualitásokat is figyelemmel követned mind alapanyagok, mind dekorációk és elkészítési módok tekintetében. Ha nyitott vagy, kedves és szorgalmas, a szakmaszeretet, valamint az iránta érzett alázat meghozza előbb vagy utóbb gyümölcsét.

 

5. Ízek, hangulatok- a jó kávézó titkai

 

Kávézó nyitását tervezed? A barista képzés után erre is minden lehetőséged adott lesz, hiszen a megfelelő helyszín, koncepció, és anyagiak birtokában már a tudás is melletted szól majd. Lehet, hogy nem Te állsz majd a pult mögött, de attól még érdemes tudnod, miként készülnek a legfinomabb kávés italok, vagy hogyan működnek a korszerű berendezések. Csak így várhatod majd alkalmazottaidtól el, hogy a legtöbbet kihozzák magukból. A barista képzés remek választás akkor is, ha saját elképzeléseid váltanád valóra a kávézás világában.

 

A felszolgáló állás Ausztriában és Németországban is kedvelt, főként az országok közelségének apropóján. Természetesen a külföldi munkavállalás lehetősége nem merül ki ennyiben, hiszen napjainkban a vendéglátásban rendkívül sokféle munkakör és állás várja az érdeklődőket. Sokan a hazainál jobb bérek és a tapasztalatszerzés miatt döntenek a külföldi elhelyezkedés mellett, de szép számmal akadnak olyanok is, akik a nyelvtudás erősítésének apropóján keresgélnek határainkon túl. A felszolgáló állás Ausztriában ugyan talpraesettséget és gyakorlatiasságot megkövetel, de ezért cserébe anyagiak terén megbecsültnek érezheted majd magad. Lássuk, miért érdemes a lehetőség mellett dönteni!

 

1. Közel, s mégis távol

 

Ha külföldi munkavállalásról van szó, akkor sokan a távolság miatt esnek gondolkodóba. A családtól, barátoktól távol töltött idő előbb vagy utóbb megviselheti a munkavállalót. A felszolgáló állás Ausztriában már csak azért is igen előnyös, mert az ország autóval is egyszerűen elérhető, nincs szükség repjegy vásárlásra és akár egy hosszú hétvégén is gond nélkül haza lehet ugorni. Mindezek mellett persze ott van az a nagy előny, hogy a hazai bérek sokszorosa is megkereshető. Különösen igaz ez akkor, ha a vendéglátás területén több  téren is otthonosan mozogsz. Ha ugyanis van elegendő felszolgáló, de például a pultban jó jönne egy hozzáértő pultos, mixer, akkor nagy valószínűséggel munkád nélkülözhetetlenül hasznossá válhat. A titok nem más, mint a többrétű tudás megszerzése és a több lábon állás.

 

2. Kiváló anyagi lehetőségek

 

A külföldi munkavállalás mellett sokan éppen azért döntenek, mert szeretnének anyagi biztonságot keresni. Tény, hogy a nyugati országokban a kemény munkát valóban meg is fizetik és a hazai jövedelmi viszonyoknál jobbakért dolgozhatsz. Ez igen motiválóan hat sokakra, s ehhez ráadásul még hozzájönnek a munkatapasztalattal együtt járó előnyök is. Nem árt azt is tudni, hogy ha a későbbiekben itthon szeretnél dolgozni, jobb eséllyel kaphatsz munkát nívós vendéglátóhelyeken, hála a külföldi tapasztalatnak.

 

3. Nyelvtudás tökéletesítése

 

Ha külföld, akkor nélkülözhetetlen a nyelvtudás. Tanulmányaink során a legtöbben már találkoztunk az angollal vagy a némettel, de gyakran az évek múlása igencsak megfakítja a nyelvismeretet. Nincs azonban semmi veszve, hiszen napjaink nyelvtanfolyamain gyorsan és hatékonyan eleveníthetjük fel az egykori ismereteket. Nincs időd részt venni az elfoglaltságokon? Szívesebben választanád a magántanárok kínálta lehetőségeket? Nézz körül az interneten, vagy kérj tanácsot más nyelvtanulóktól, hogy számukra mi bizonyult hatékonynak. Ha nincs pénzed tanfolyamokra, az online nyelvtanulás is egyfajta lehetőséget kínál. A felszolgáló állás Ausztriában lehetővé teszi, hogy jelenlegi tudásodat tökéletesítsd, és élő nyelvi környezetben tanulj.

 

4. Tapasztalatszerzés

 

Az otthontól távol magadra leszel utalva, s ha egyedül vágsz neki a kalandnak, abban biztos lehetsz, hogy jelentős élettapasztalattal gazdagodhatsz. Ez akár pályakezdőként is megadhatja azt a magabiztosságot, ami a későbbiekben való boldoguláshoz nélkülözhetetlen. Nem csak nyelvi, szakmai, de emberi téren is sok újdonságot tapasztalhatsz, és mindez önéletrajzodban is igen jól mutathat.

 

5. Ugródeszka a karrier irányába

 

A vendéglátás terén szeretnél karriert építeni? Saját kávézót, koktélbárt vagy éttermet nyitnál? A külföldi munkavállalással nem csak a szükséges anyagiakat gyűjtheted össze, hanem szakmai téren is tökéletesítheted ismereteidet. A felszolgáló állás Ausztriában nem véletlen vonzó lehetőség mindazok számára, akik nem félnek álmaikat valóra váltani és kipróbálni magukat az idegen nyelvi és kulturális közegben.

 

 

Szakács tanfolyam elvégzésén gondolkozol? Nem tudod, valóban alkalmas vagy-e a pályára? Mit várhatsz a képzés után? Ezek a kérdések sokakban felmerülnek pályaválasztás előtt. Napjainkban akár sokadik szakképzés alkalmával is letehetjük a voksot a szakács mesterség mellett, hiszen felnőttek számára is remek tanfolyamok indulnak. A tapasztalatok szerint kiváló elhelyezkedési esélyek várják azokat, akik a gasztronómiában kívánnak kalandozni munkaidejükben. Természetesen ehhez az is szükséges, hogy valóban szeressük a választott szakmát és otthonosan mozogjunk annak minden részében. Nem elég, ha szeretsz enni, hiszen az ételkészítésre jobb, ha egyfajta művészetként gondolsz. Ez különbözteti meg egymástól azokat, akik rutinszerűen végzik feladatukat valamelyik konyhán, és az olyan szakembereket, akik a lehetőségeket látják az alapanyagokban, és ezt a kreativitást pályájuk előmozdítása érdekében képesek is kamatoztatni.

 

Karrierépítés nívós éttermekben

 

A szakács tanfolyam mellett döntők rendszerint valamelyik nívós étteremben képzelik el jövőjüket. Az út azonban efelé igen rögös is lehet. Nagyon fontos, hogy olyan szakképzést válassz, amely során igazi profiktól tanulhatsz, és a gyakorlatban is könnyedén használható tudásra tehetsz szert. A különleges alapanyagok használata, a korszerű eszközök ismerete legalább olyan lényeges, mint az elméleti tudás. Előfordulhat, hogy először egy kisebb étteremben találsz majd munkát, vagy külföldön teszed próbára képességeid. Ha viszont elég kitartó, ügyes, kreatív vagy, és élni is tudsz a kínálkozó lehetőségekkel, akkor néhány éven belül komoly karriert építhetsz.

 

Kreativitás és profizmus a kulcsszavak

 

Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a szakács tanfolyam után mennyire fontos a kreativitás. Haladhatsz a rutin ösvényén, és erre gyakran szükség is van, ám ha nem látod az alapanyagokban, ízekben, fűszerekben a lehetőségeket, akkor karrierre aligha számíthatsz. Szintén lényeges a profi hozzáállás és a szaktudás, amelyet a megfelelő szakács tanfolyam során elsajátíthatsz. A hagyományos oktatási rendszerből sajnos gyakran hiányoznak a korszerű megoldások, és a profi szakemberek is hagyhatnak maguk után kívánnivalót. A felnőttek számára is elérhető, legmenőbb oktatók segítségével azonban elsajátítható az előremozdító látásmód.

 

Szakács tanfolyam: hazai és nemzetközi konyha

 

Ugyan a magyar konyha kétségkívül népszerű a hazai vendéglátóhelyeken, de nagyon fontos, hogy a nemzetközi gasztronómia terén is otthonosan mozogj. A budapesti és a nagyobb városokban megtalálható éttermekben gyakran az egyes nemzetek fogásai is az asztalra kerülnek, és az sem árt, ha ismersz olyan alapanyagokat, melyek hazánkban nem elterjedtek. Érdemes folyamatosan figyelemmel követni a gasztro trendeket, és rendszeresen képezni magad, ugyanis ez szintén hozzájárulhat a karrierépítéshez és ezzel együtt a minél jobb jövedelemhez.

 

Ízek, illatok, látvány

 

Az ismert, népszerű, keresett és így sikeres szakácsok mind egyetértenek abban, hogy a konyhaművészet nem csupán a receptek követéséről és az előírások szerint elkészített fogásokról szól. A szakmájukat szerető szakemberek nem csak arra igyekeznek odafigyelni, hogy az ízek hozzák az elvárt színvonalat, hanem már a felszálló fűszerek illatából kreativitást merítenek. Persze a végeredményt tekintve a látvány sem elhanyagolható, így a dekorálásra is célszerű hangsúlyt helyezni, mielőtt a vendég elé kerülne a választott fogás.

 

Fókuszban az egészséges életmód

 

Mindegy, hogy magunkénak érezzük-e, vagy sem, az egészséges életmódról és annak táplálkozással összefüggő alapelveiről nagyon sokat hallani manapság. Nem véletlen, hogy a területre specializált szakácsok iránt is sok vendéglátóhely, közétkeztetéssel foglalkozó cég igényt tart. Szakács tanfolyam során akár kifejezetten a diétás vonalra is szakosodhatsz, ami manapság igen trendinek számít.

A felszolgáló állás Ausztriában igen keresett azok körében, akik szeretnének külföldön munkát vállalni. Nagy előnye, hogy autóval, vonattal is egyszerűen, gyorsan megközelíthető az ország, és nem okoz különösebb gondot az itthoniak meglátogatása. De mégis milyen kvalitásokra és emberi tulajdonságokra lesz szükséged akkor, ha szomszédunknál szeretnél elhelyezkedni? Cikkünkben ilyen és ezekhez hasonló kérdésekre keressük a választ.

 

Nyelvismeret nélkül nem megy!

 

A szakemberek és már némi tapasztalattal rendelkező munkavállalók pontosan tudják, hogy nyelvismeret nélkül bizony nem sok esély van a külföldi elhelyezkedésre. Ugyan sok olyan munkát hirdetnek, melyek mellé nem kell nyelvismeret, de ezek minden valószínűség szerint nem a vendéglátás területén hirdetett állások. Nem árt tudni, hogy a munkavégzésen túli időben is szükség van saját magunk megértetésére, ezért határainkon túli munkavállalásban csak akkor érdemes gondolkodni, ha legalább erős alapszintű nyelvtudással rendelkezünk.

 

Természetesen nem mindegy a nyelvterület, ugyanis a franciával például nem sokra megyünk Ausztriában. A felszolgáló állás Ausztriában a legtöbbször német nyelvismeretet követel meg, míg az Egyesült Királyságban, vagy a luxus tengerjárókon és folyami hajókon inkább az angol a keresett nyelvtudás.

 

Átképzés mellett nyelvtanfolyam

 

Megelégelted korábbi munkádat? Szeretnél olyan szakmát szerezni, amelynek kapcsán akár azonnal munkát vállalhatsz? A munkaerő-piacon mindenki azon munkálkodik, hogy minél kelendőbb legyen, és lehetőség szerint anyagi és emberi megbecsüléssel rendelkező munkát sikerüljön találni. Ennek érdekében a megfelelő szakképzettség nélkülözhetetlen. A felszolgáló állás Ausztriában rendszerint megköveteli, hogy a vendéglátásban szerezzünk képesítést. Fontos hangsúlyozni, hogy az elméleti és gyakorlati tudásra épülő tanfolyamon túl igyekezz nyelvtudásodat is tökéletesíteni. Az oktatási rendszerben való részvétel során már valószínűleg találkoztál angollal vagy némettel. Ha akkoriban nem is vetted túl komolyan, akkor érdemes most a tanulásra helyezned a hangsúlyt. Nyelviskolák sokasága kínálja szolgáltatásait szerte az országban, de magántanár segítségét is kérheted, vagy akár az online nyelvtanulás előnyeit is kihasználhatod. A döntés a Te kezedben és az eredmények elérése csak rajtad múlik.

 

Ezek a leginkább keresett szakmák!

 

A felszolgáló állás Ausztriában olyan szakemberek számára ajánlott, akik a vendéglátás területén végeztek és nem okoz számukra gondot a vendégtérben való mozgás, a vendégek kiszolgálása. A több lábon állás fontossága mellett nem lehet elégszer érvelni, s igaz ez a vendéglátásra is. Pultos vagy felszolgáló végzettséged van? Gondoltál már arra, hogy mixerként vagy baristaként is kipróbáld magad? A tapasztalatok azt mutatják, hogy a munkaadók rendszerint előnyben részesítik azokat a jelentkezőket, akik több területen is otthonosan mozognak és szükség esetén például a pult mögött is be lehet vetni őket.

 

Felszolgáló állás Ausztriában: fontos a kitartás!

 

Nem csak munkakereséskor, de a későbbi elhelyezkedés után is nagyon lényeges az emberi tényező. A vendégcentrikus hozzáállás nélkülözhetetlen, de a kitartás és a nagy teherbírás sem elhanyagolhatóak. A vendéglátásban gyakran nyolc óránál is többet kell talpon lenni, rendezvények alkalmával pedig extrém terhelésnek lehetsz kitéve, így a munkabírás rendkívül lényeges külföldi elhelyezkedés kapcsán. Jó hír viszont, hogy ezért remek anyagi lehetőségeid lesznek és nyelvtudásodat is tökéletesítheted az élő nyelvi környezetben. A felszolgáló állás Ausztriában segíthet abban, hogy elindulj karriered kiépítésének irányába és komoly tapasztalatot is szerezz.

Pultos tanfolyam választásakor sokan hisznek abban, hogy sikerül majd egy színvonalas vendéglátóhelyen elhelyezkedni, ezzel anyagi biztonságot teremtve. De miért is ne lenne ez így? Sajnos a tapasztalatok azt mutatják, hogy a megfelelő szakértelem és kitartás hiányában sokan csalódnak a területen. Ez azonban korántsem jelenti azt, hogy pultosként ne kereshetnél szép összegeket valamelyik hazai szórakozóhelyen, étteremben, bárban. A pultos tanfolyam további nagy előnye, hogy külföldön is sikerülhet munkát találnod, az ott elérhető magasabb anyagi és emberi megbecsülést megcélozva. Kitartásra és kiváló munkabírásra biztosan szükséged lesz, s ha ez megvan, onnantól valóra válthatod terveid. Nézzük, hogyan használhatod ki a pultos tanfolyam előnyeit akkor, ha határainkon túl szeretnél elhelyezkedni!

 

Válassz jól szakképző intézetet!

 

A későbbi munkavállalási esélyek kapcsán korántsem mindegy, hogy hol tanulod ki a szakmát. Fontos, hogy igazi profiktól tanulj, és olyan oktatásban vegyél részt, amely a gyakorlatra helyezi a hangsúlyt, de ugyanakkor az elméletet sem hanyagolja el. A tapasztalatok szerint sok pályakezdővel éppen az a baj, hogy nem gyakorlatiasan áll a feladatokhoz, és ez a gördülékeny munkavégzés útjában állhat. A megfelelő szakképző intézet kapcsolatai révén segítséget nyújt ahhoz, hogy azonnal a vizsga után munkába állhass, lehetőség szerint színvonalas vendéglátóhelyen. Nem csak hazai, de külföldi munkavállalásra is igaz ez, ezért ne feledd, a megfelelő oktatási rendszer kiváló ugródeszkának számíthat.

 

Ne hanyagold el a nyelvtanulást!

 

Pultos tanfolyam kapcsán a szakemberek rendszeresen felhívják a figyelmet az idegen nyelv tanulásának fontosságára. Még csak határainkat sem kell elhagyni ahhoz, hogy a vendéglátásban szükséged legyen legalább egy erős alapszintű angoltudásra. Budapesten számos olyan nívós szórakozóhely és bár található, melyeket külföldiek is gyakran látogatnak, s ilyenkor nélkülözhetetlen, hogy meg tudd értetni magad. A szórakozóhelyek tulajdonosai is azon az állásponton vannak, hogy inkább azokat a munkavállalókat részesítik előnyben, akik nyelvtudással rendelkeznek.

 

Az idegen nyelvnek kiemelt szerep jut akkor, ha külföldön szeretnél munkát vállalni. A pultos tanfolyam megadja a gyakorlatban való érvényesüléshez szükséges tudást, melyhez, ha magabiztosság és talpraesettség társul, már jó úton haladsz. Persze külföldön mindez nem sokat ér, ha nem tudsz kommunikálni a vendégekkel. Mivel a pultos munkakör alapvetően megköveteli ez utóbbit, ezért a nyelvtanulásra muszáj lesz figyelned. Járj nyelvtanfolyamra, vagy keress magántanárt, s akár a pultos tanfolyam ideje alatt is felelevenítheted az egykoron az iskolában tanultakat.

 

Munka luxus tengerjárón? A pultos tanfolyam segítheti céljaid elérését!

 

Mindegy, hogy a vendéglátásról van szó, vagy más területről, a befektetett munka és energia meghozza gyümölcsét. A pultos tanfolyam remek ugródeszka lehet akár ahhoz is, hogy luxus tengerjáró hajón dolgozz és így járd be a világot. Ugyan arra számíthatsz, hogy hosszú műszakok és kíméletlen hajtás vár majd rád, de ezért cserébe a munka jelentős anyagi és emberi megbecsülést nyújt. Ha pedig a kikötőkben időzik a hajó és éppen szabadidőd van, akkor felfedezheted a világ legszebb tájait gyakorlatilag úgy, hogy egy forintot sem kell fizetned érte. A pultos tanfolyam pályakezdők körében éppen úgy nagy népszerűségnek örvend, mint akkor, ha pályamódosítást tervezők keresik az ideális megoldást.

A munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon igen széles körű lehetőségekkel várja azokat, akik dolgozni szeretnének, és nem riadnak vissza akár a nyolc órás műszakoknál hosszabbaktól sem. Budapesten és vidéki nagyvárosainkban számos vendéglátóhely megtalálható, melyek mindegyike remek lehetőségeket tartogat. Természetesen jövedelem terén akár jelentős eltérések is adódhatnak az egyes városok és területek között, mint ahogyan a prestige és az emberi megbecsülés is eltérő lehet egységenként.

 

Alapvetően érdemes szem előtt tartani azt, hogy ha karriert szeretnénk építeni és az anyagi biztonság is fontos számunkra, akkor mindenképpen a nívós vendéglátóhelyeket célozzuk meg az álláskeresés során. A munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon minden, a területen végzett ember számára megfelelő lehetőség lehet, viszont sokszor az anyagiak és a ráfordított munka között kompromisszumot kell kötni. Cikkünkben sorra vesszük azokat a vendéglátóhely típusokat, melyeket a legszívesebben választanak az elhelyezkedni kívánók.

 

Fővárosi kávézók

 

Napjainkban egyre több kávézó nyitja meg kapuit városszerte. Nem csak Budapestre igaz ez, hanem a vidéki nagyvárosokra is. A munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon természetesen magába foglalja azokat a lehetőségeket is, melyeket képzett baristáknak ajánlanak. A kávékészítés művészetéhez a megfelelő mélységben értő szakemberek iránt egyre nagyobb kereslet mutatkozik, ezért ha a vendéglátás területén szeretnénk elhelyezkedni, akkor ez egy jó irány lehet. További előnye, hogy nem csak hazánkban, hanem külföldön is gyakran keresik a magyar baristákat, így ennek kapcsán is jó választás lehet a barista tanfolyam.

 

Nívós szórakozóhelyek

 

A pörgős éjszakai életben is nagy szükség lehet profi szakemberekre. Legyen szó akár mixerekről vagy pultosokról, a terhelhetőség és a gyors munkavégzés nélkülözhetetlenek. Különösen igaz ez azokra a nívós szórakozóhelyekre, ahová a legtöbben szeretnének bekerülni a pult mögé. Ehhez természetesen nem árt a gyakorlatban is használható tudás, és persze egyes helyeken jól jön az idegen nyelv ismerete is. Ha karriert szeretnél mixerként, akkor az éjszakai élet legkedveltebb szórakozóhelyei jó ugródeszkának bizonyulnak ehhez.

 

Prémium kategóriás éttermek

 

A munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon még soha nem volt ilyen egyszerű, mint manapság. Ha viszont nem mindegy számodra, hogy mennyi pénzért fogsz dolgozni, akkor érdemes az olyan vendéglátóhelyeket megcélozni, melyek magasabb árkategóriával dolgoznak. Itt ugyanis jobbak az esélyek arra, hogy a cég valóban ki is tudja majd termelni azt a jövedelmet, amire mindig is vágytál. Profi szakácsként a fővárosban remek lehetőségekkel találkozni, s ha nem éred be az első gyorsétteremmel, akkor akár diplomásokat meghazudtoló, komoly anyagiakkal rendelkezhetsz majd.

 

Különleges kínálattal bíró vendéglátóhelyek

 

A különlegesség a vendéglátásban is kifizetődő, s ezt egyre több tulajdonos tartja szem előtt. Mindegy, hogy egy vegán ételeket kínál kávézóról van szó, vagy valamelyik távol-keleti konyha fogásait kínáló étteremről, hazánkban is mind inkább igény van a különleges ízekre, valamint az egyéni étkezési szokásokhoz igazodó kínálatra. Szakemberként természetesen fontos, hogy otthonosan mozogj a választott területen, hiszen csak így lesz esélyed arra, hogy meg is állod a helyed majd például a konyhán, vagy a pult mögött.

 

Munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon: jelentős teret foglalnak a hotelek

 

Nem csak a klasszikus éttermekben keresnek rendszeresen szakácsokat, felszolgálókat és pultosokat, hanem hotelekben, wellness szállodákban is. Kifejezetten sokan érdeklődnek az ilyen lehetőségek iránt, ugyanis folyamatos, biztos jövedelmet jelentenek szezontól függetlenül, és persze nívós hotel esetében az önéletrajzban is jól mutat az ott szerzett tapasztalat. A munkavállalás a vendéglátásban Magyarországon napjainkban akár néhány nap alatt megtörténhet, így még munkahelyváltás esetében sem kell sokáig állás nélkül lenni.

 

 

Ha a barista képzés kerül szóba, akkor sokan azonnal a kiváló elhelyezkedési esélyekre gondolnak. Ez kétségkívül nagy előnye e tanfolyamnak, de pozitívumai nem merülnek ki ennyibe. A gőzölgő fekete elkészítésének profijai iránt egyre nagyobb érdeklődés mutatkozik és ma már minden igényes kávézóban szakemberek varázsolják az italokat a poharakba, csészékbe. A barista képzés azonban nem csak a remek munkavállalási esélyek miatt érdemel figyelmet, hanem a benne rejlő anyagiak és persze a külföldi lehetőségek apropóján is. Nézzük, miért érdemes mellette letenni a voksot!

 

1. Munkavállalás azonnal

 

Mindannyian szeretnénk olyan szakmát magunkénak tudni, amelynek segítségével azonnal sikerülhet elhelyezkedni. Senki sem szereti az elfoglaltság nélküli hónapokat, s ha már időt és energiát fektet az ember egy új szakma elsajátításába, akkor joggal várja el azt saját magától, hogy mihamarabb munkába állhasson. A barista képzés után akár az oktató intézménnyel szerződött partnereknél is lehetséges az elhelyezkedés, de ha ez nem felelne meg az elképzeléseknek, akkor még mindig nézelődhetünk az álláshirdetések között. Ilyenek ugyanis bőségesen megtalálhatóak a világhálón. A tanfolyam előnye éppen ebben is rejlik, hiszen igen nagy kereslet mutatkozik a területen végzett, gyakorlati ismeretekkel is rendelkező baristák iránt.

 

2. Külföldi karrierépítés

 

Ma már nem számít különlegesnek, ha valaki határainkon túl szeretne boldogulni. A tapasztalatok azt mutatják, hogy baristaként is gond nélkül vállalhatunk munkát, ráadásul a hazainál klasszisokkal nagyobb anyagi és emberi megbecsülésnek örvendve. Ugyan Magyarországon is elérhetőek kimagasló jövedelmek egy-egy neves kávézóban tevékenykedve, de a külföldi bérekkel ezek sokszor nem vehetik fel a versenyt. Ausztriában és Németországban főként német nyelvtudással sikerülhet állást találni, az Egyesült Királyságban viszont inkább az angolra van igény. Fontos tisztában lenni azzal, hogy baristaként a nyelvtudás igen lényeges, hiszen emberekkel fogunk dolgozni. A barista képzés mellett megéri tehát nyelvtanfolyamon részt venni, vagy magántanár segítségével feleleveníteni az egykor tanultakat.

 

3. Kiszámíthatóság és anyagi biztonság

 

Legyen szó bármilyen munkáról is, mindenki fontosnak tartja, hogy hosszú távon számolhasson az anyagi biztonsággal. Baristaként olyan szakmát tudhatunk a kezünkben, amelyre nagy valószínűség szerint egyre nagyobb igény mutatkozik majd. Amint jelentős gyakorlattal rendelkezünk, úgy egyre színvonalasabb kávézókban próbálhatunk szerencsét, s ha kitartásunk ambíciókkal is társul, úgy a szakma legjobbjai közé tartozhatunk idővel.

 

4. Barista képzés: kávézónyitáshoz is ideális

 

Saját lábadra állnál? Ha mindig is kávézó nyitása volt az álmod, akkor itt az idő, hogy végre meg is valósítsd azt. A barista képzés során megszerzett tudásanyag ideális lehet ahhoz, hogy eredményesen vezethess egy kávéházat. Érdemes tudnod azonban, hogy a siker azon is múlik, milyen miliőt vagy képes teremteni és mennyi figyelmet szentelsz a hely berendezésére, lakberendezésének kialakítására.

 

5. Munka mellett is elvégezhető

 

A tapasztalatok azt mutatják, hogy sokan nem első szakképzésükként választják a barista képzés előnyeit, hanem pályamódosítás, valamint a több lábon állás apropóján. A tanfolyam nagy pozitívuma, hogy munka és egyéb tanulmányok mellé is beiktatható a részvétel, ráadásul hazánk minden nagyvárosában elérhető a barista képzés.

A barista tanfolyam iránt érdeklődők rendszerint az egyszerű elhelyezkedési lehetőségek miatt választják ezt a szakmát. Tény viszont, hogy sokkal több előnye van a területnek, ráadásul igazi profivá válhatnak azok, akik a kávékészítésben nem pusztán mindennapi feladatot, hanem egyfajta művészetet is látnak. Kisebb és nagyobb kávézókban, szállodákban és éttermekben is megtalálhatod számításod a barista tanfolyam után. Cikkünkben összegyűjtöttük azokat a pozitívumokat, melyek a képzés mellett szólnak.

1. Otthon is alkalmazható tudás

Ha nem a kávékészítésben képzeled el jövőd, mégis szeretnél többet megtudni erről a területről, akkor a hobby barista képzés ideális választás lehet Számodra. A megfelelő alapanyagok és eszközök használatával így otthonodban is fenséges gőzölgő feketét készíthetsz. A kávék világa sokakat vonz, hiszen nem csak energiát várhatunk az italtól, hanem olyan kulináris élményt is, melyet más italoktól aligha kaphatnánk meg. A hobby barista tanfolyam remek döntés lehet akár ajándékba is.

2. Barista tanfolyam: munka mellett is elvégezhető

A legtöbb szakképzéssel az szokott a baj lenni, hogy nehezen összeegyeztethetőek azok a munkaidővel. Jó hír viszont, hogy ha a megfelelő szakképző intézet mellett teszed le voksod, akkor biztos lehetsz abban, minden alkalommal meg tudsz majd jelenni a képzésen. A barista tanfolyam rugalmas időbeosztással áll rendelkezésre és így például főiskola, vagy munka mellett is gond nélkül elvégezhető. Nem lehet elégszer hangsúlyozni a több lábon állás fontosságát, éppen ezért sosincs késő szakmát váltan, új területeken kipróbálni magunkat. A barista tanfolyam erre adja meg a lehetőséget

3. Külföldi elhelyezkedés egyszerűen

Ha a határainkon túli munkavállalás kerül szóba, akkor egyértelműen elmondható, hogy egyre többen választják ezt az utat. Nem csak a jobb kereseti lehetőségek, de a tapasztalatszerzés, valamint az emberi megbecsülés is alátámasztják azt, hogy a külföldi munka bizony minden korábbinál nagyobb népszerűségnek örvend. A szomszédos Ausztriában, vagy például Németországban is gyakran keresik a hazai baristákat, de az Egyesült Királyságban is viszonylag gyorsan sikerülhet elhelyezkedni a barista tanfolyam után. Fontos azonban, hogy ha ebben gondolkodsz, akkor a nyelvtanulást semmiképpen se hanyagold el. A vendégtérben tevékenykedve állandóan szükség lehet arra, hogy megértesd magad, és akár kommunikációba elegyedj majd a vendégekkel. Az angollal bárhol elboldogulhatsz, de ha német nyelvterületre utazol, akkor érdemes ez utóbbi nyelvben elmerülnöd.

4. Gyakorlatban is használható tudás

A tapasztalatok azt mutatják, hogy azok a munkavállalók bizonyulnak igazán sikeresnek a munkaerő-piacon, akik a gyakorlatban is használható tudással kerülnek ki az iskolapadból. A hagyományos oktatási rendszer keretei között erre nem mindig akad lehetőség, ezért is érdemes a gyakorlatra jelentős hangsúlyt helyező oktatási intézmények mellett letenni a voksot. Barista tanfolyam során a hallgatók nem csak ténylegesen használható gyakorlati ismeretekkel gazdagodhatnak, de a profizmushoz nélkülözhetetlen szakmai háttéranyag birtokában is lesznek.

5. Karrierépítés akár saját kávézódban

A magad ura lennél és kiépítenél egy jól működő kávézót? Figyelj a hangulatteremtésre, a stílusra, a kiváló alapanyagokra, és persze arra, hogy kik állnak a pult mögött. A barista tanfolyam remek kiindulópont ahhoz, hogy álmaid végre valóra váltsd, és a kávékészítés művészetével varázsold el nap mint nap vendégeidet.