Pincér E-001477/2016/A001

E-001477/2016/A001 | 34 811 03

Időtartam:
7 hónap
Képzési helyek:
Budapest
Intenzitás:
heti 1 alkalom, tervezett oktatási nap hétfő 16.00 - 20.00
Tanfolyam díja:
140 000 HUF
Vizsgadíj:
40 000 HUF
Tanfolyam indulása:
A tanfolyam elindult, becsatlakozási lehetőség még van, december 10-ig!
Telefonszám:
+36 30 186 6345
E-mail cím:
info@vendeglatoakademia.hu

Szakképesítés leírása és a belépési feltételek

A pincér a különböző vendéglátó tevékenységet folytató gazdálkodó szervezetek hálózati egységeiben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek által igényelt, illetve az ajánlott termék felszolgálását és a kapcsolódó szolgáltatásokat a tőle elvárható legmagasabb szakmai színvonalon biztosítja, az udvarias és szakszerű felszolgálás előírásai szerint. Fogadja a vendégeket, ételeket, italokat szolgál fel.

A képzés megkezdésének feltételei:

Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Pályaalkalmassági követelmények: szükségesek
Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség

Tematika

11518-16 Élelmiszerismeret
11561-16 Gazdálkodási ismeretek
11523-16 Pincér szakmai idegen nyelv
11524-16 Felszolgálási alapok
11525-16 Felszolgáló szakmai ismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
11497-12 Foglalkoztatás I.
11499-12 Foglalkoztatás II.

Vizsga

A tanfolyam végén szakmai vizsgát kell tenni. Sikeres vizsga esetén OKJ bizonyítványt szerezhetsz, a bizonyítvány kiegészítesékent Europass bizonyítvány igényelhető 3 idegen nyelven (angol, német, francia)

Ha elvégzed a tanfolyamot…

A szakképesítéssel képes leszel az üzemeltetéssel kapcsolatos teendőket elvégezni

– az árukészlet alakulását figyelemmel kísérni, részt venni az áru szakszerű minőségi és mennyiségi átvételében, előírásoknak megfelelő tárolásában és dokumentálásában

– munkaterületét és a vendégteret nyitásra előkészíteni

–  felszolgálni, fogadni a vendéget, leültetni a protokoll-előírások szerint, ismertetni a választékot, ételeket és italokat ajánlani, a rendelést felvenni

–  a felszolgáláshoz szükséges eszközöket előkészíteni, a vendégek által választott ételeket és italokat szakszerűen felszolgálni

– megszervezni a saját munkáját

– a felszolgálandó ételek és italok minőségét, mennyiségét, hőmérsékletét, összetételét, az allergizáló anyagokat figyelemmel kísérni

– számlákat készíteni

– átvenni a fogyasztás ellenértékét, pénztárgépet kezelni, zárás után a vendégek távozását ellenőrizni, elszámolást készíteni

– HAACP dokumentációkat kitölteni

– idegen nyelven rendelést felvenni

– környezetvédelmi előírásokat alkalmazni

A képzés ára: 140 000 HUF + 40 000 HUF vizsgadíj

Kamatmentes részletfizetési lehetőség biztosított!

Elérhetőség

Telefon: + 36 30 1866 345
E-mail: info@vendeglatoakademia.hu
Székhely: 1093 Budapest, Közraktár utca 12/a.
Képzés helye, ügyfélfogadás: 1093 Budapest, Erkel utca 13.
Ügyfélfogadási idő: H-P 9:00-17:30

Online Jelentkezés

Online Jelentkezés




Város:
Melyik hónapban járnál?

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot! A telefonszám mező kitöltése kötelező!

Jelentkezésed után rövid időn belül felvesszük veled a kapcsolatot!

Itt talál bennünket: